Erzurum’un Yeni Coğrafi İşaretli Ürünleri İçin Tescil Takdim Töreni Düzenlendi
21.02.2025
Erzurum’un yöresel lezzetleri arasında yer alan “Erzurum Patates Boranisi, Erzurum Babaanne Pastası/Erzurum Pastası, Erzurum Kuru Kayısı Kaysefesi ve Hınıs Köftesi”, coğrafi işaret tescili alarak koruma altına alındı. Erzurum Ticaret Borsası’nın ev sahipliğinde düzenlenen Coğrafi İşaret Tescil Töreni, protokol üyeleri, akademisyenler, sektör temsilcileri ve üreticilerin katılımıyla gerçekleştirildi.
Törende konuşan Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, coğrafi işaret tescilinin yerel ürünlerin korunması açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekerek, “Bu tescil, sadece ürünlerimizin taklit edilmesini önlemekle kalmıyor, aynı zamanda üreticilerimizi haksız rekabetten koruyarak tüketicilere kaliteli ve güvenilir ürün sunulmasını sağlıyor.” dedi.
Erzurum 60 Coğrafi İşaret Tescilli Ürünüyle Türkiye’de En Fazla Tescile Sahip Üçüncü İl
Erzurum’un 60 coğrafi işaret tescilli ürünüyle Türkiye’de en fazla tescile sahip üçüncü il olduğunu belirten Vali Çiftçi, yeni tescillerle birlikte bu alandaki iddialarını daha da güçlendirdiklerini vurguladı ve şu ifadeleri kullandı: “Erzurum; tarihî mirası, doğal zenginlikleri ve köklü gelenekleriyle Anadolu’nun en güzide şehirlerinden biridir. Cağ kebabından kadayıf dolmasına, ehram dokumacılığından Oltu taşına kadar 60 ürünümüz; coğrafi işaret tesciline sahiptir. Bu ürünler, sadece şehrimizin kimliğini yansıtan eşsiz değerler değil, aynı zamanda ekonomik ve kültürel gücümüzün de bir göstergesidir. Bu tesciller sayesinde yerel üreticilerimizin emeği korunmakta, Erzurum’un ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir şekilde temsil edilmesi sağlanmaktadır. Türkiye’de tescillenen coğrafi işaretli ürünler bakımından üçüncü sırada yer alan ilimiz, bu konumunu daha da ileri taşımak için çalışmalarını sürdürmektedir. İnşallah çalışmalar bu şekilde devam ederse bizden önce yer alan Konya ve Gaziantep’i geride bırakacağımıza inanıyorum. Ayrıca, başvurusu yapılmış ve onay bekleyen ürünlerimiz de mevcuttur.”
Yeni Tescil Alan Ürünler Erzurum’un Kültürel Kimliğini Ve Gastronomi Değerlerini Yansıtıyor
Yeni tescil alan ürünlerin Erzurum’un kültürel kimliğini ve gastronomi değerlerini yansıttığını belirten Vali Çiftçi, “Devletimiz, yerel kalkınmayı desteklemek, geleneksel üretimi yaşatmak ve kültürel mirası korumak adına coğrafi işaret tescil süreçlerine büyük önem vermektedir. Bu doğrultuda, Türk Patent ve Marka Kurumu başta olmak üzere ilgili tüm kurumlarımız, geleneksel ve coğrafi işaretli ürünlerimizin korunması için yoğun gayret göstermektedir. Huzurlarınızda değerli başkanımıza teşekkür ediyor, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığımıza şükranlarımı arz ediyorum. Başarılı çalışmalarının gayretlerinin daim olmasını diliyorum. Erzurum Valiliği olarak bizler de bu sürece destek vermekte ve ilimizin tüm değerlerini korumak için üzerimize düşen her türlü sorumluluğu yerine getirmek için çalışmaktayız.” ifadelerini kullandı.
Coğrafi işaretlerin sadece yerel üreticilere katkı sağlamakla kalmayıp Erzurum’un turizm potansiyelini de artıracağını vurgulayan Vali Çiftçi, “Bugün ülkemizin ve dünyanın farklı yerlerinden ilimize gelen turistler, sadece şehrimizi gezmek ya da kayak yapmak için değil; gastronomi lezzetlerimizi tatmak, el emeği ürünlerimizi görmek ve kültürel mirasımızı keşfetmek için de Erzurum’u tercih etmektedir. Coğrafi işaret tesciliyle taçlandırılan ürünlerimiz, şehrimizin turizmdeki yerini güçlendirecek ve Erzurum’un marka değerini artıracaktır.” dedi.
Vali Çiftçi: “Devletimiz, Üreticilerimizin Her Daim Yanında Yer Alacak ve Üretimden Pazarlamaya Kadar Her Aşamada Gerekli Desteği Sağlamaya Devam Edecektir.”
Tören kapsamında üreticilere de seslenen Vali Çiftçi, kendilerine düşen en önemli görevin tescil süreci tamamlanan ürünlerin geleneksel üretim süreçlerine sadık kalınarak kalitesinin korunması ve geliştirilmesi olduğunu hatırlattı ve şu şekilde konuştu: “Devletimiz, üreticilerimizin her daim yanında yer alacak ve üretimden pazarlamaya kadar her aşamada gerekli desteği sağlamaya devam edecektir.”
Vali Çiftçi, Erzurum’da üretimin, emeğin ve kültürel mirasın her zaman destekçisi olacaklarını hatırlatarak konuşmasını coğrafi işaret tescillerinin şehrimizin ekonomik kalkınmasına, kültürel değerlerinin korunmasına ve uluslararası tanınırlığının artmasına vesile olmasını dileyerek tamamladı.
Törene; Valimiz Sayın Mustafa Çiftçi, Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Tekman Kaymakamı Hasan Raşit Taşkın, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammet Zeki Durak, ETSO Başkanı Saim Özakalın, Erzurum Ticaret Borsası Yıldırım Hakan Oral, KOSGEB Müdürü Lütfullah Aktaş, Ticaret İl Müdürü Hüseyin Yücel, İl Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Yer ve paydaş kuruluşlar katıldı.
— T.C.Erzurum Valiliği (@ErzurumValiligi) February 21, 2025
